プリカミロ

らすく

未だかつて・・・フランスパンの成功は一度もナイ!!
今日も失敗。
そのまま食べるより、もうひとてま。
適当な分量でキャラメルを作り、パンに塗って焼きました。
パリパリでおいしぃラスクの出来上がり。これなかなかイケる!!

JAM

サンクゼールのジャムセットをいただきました。
あまりジャムを食べる習慣がないので・・・どぅしよかな。でもジャムパンにしちゃえば、あっという間に１瓶使いきり。

今日は“きいちご”だよ。

fruit tarte

いちごがなかなか売ってなくて・・・
なんか赤いものはないかとウロウロ。
レッドキウィーたるものを発見!!!　なんだこれ？
“熟れると中心から赤くなります”って。
帰って割るのがめっちゃ楽しみでした。
期待を裏切らず、かわいぃ～
結局。3件目にして、ようやくいちごも買えて。

結婚25周年のお祝いです。

77

和ケーキ。
抹茶スポンジであずきクリームをサンド。と、簡単にいく予定が・・・
スポンジが思ったほど膨らまんかったので、ノーマルでリベンジ。
あずきクリームはやらか過ぎたので、ゼラチンを加えてムース風に。
かなり手のかかるケーキになってしもた。
７７歳のお祝いに。

ピゼッタ

アイボウに薦められ、1冊の本を購入。
”バラエティーパンの教科書”
baseの生地からのアレンジがいっぱい載って楽しい。

今日は雨、こんな日はパンを焼くに限る!!
ピゼッタ＝生地を薄くのばして焼く、ミニピザって感じ。
わざわざ買い物に行くのも面倒だったので、具は冷蔵庫にあるもので代用。
ブロッコリーが焦げてしまった・・・が、それっぽく出来上がり。
うん。おいしいわ。